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隔月刊「食の風」7号 大豆がダイズ!豆大特集

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ページ数:10

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カテゴリ:グルメ・料理 生活情報 自然・動植物 

タイプ:試し読み 

タグ[編集]: 食の風 楽園計画 沖縄

内容
豆は邪気を払う縁起物として古来より、日本人に親しまれてきた穀物。今号は大豆と豆の大特集で豆腐、味噌、豆腐よう、ぜんざいなどを取り上げました。また、福島の被災者を沖縄に呼ぶプロジェクト、「沖縄でニッポンを復興させる会」や福島でのアクションなどを紹介。

編集・発行人 田崎聡
発売日 2011年7月1日
販売価格 ¥238+税
お問い合わせ先 有限会社楽園計画
ホームページ http://www.rakuen-keikaku.com/
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