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ホーム隔月刊「食の風」8号 アグーの真実

隔月刊「食の風」8号 アグーの真実

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文進印刷株式会社

ページ数:12

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カテゴリ:グルメ・料理 生活情報 自然・動植物 

タイプ:試し読み 

タグ[編集]: 食の風 楽園計画 沖縄

内容
いまやあちこちの飲食店で取り扱われている人気豚、「アグー」を特集! 世界の3大豚と言われる琉球在来豚「アグー」。 その知っているようで知らなかったルーツや、驚く事実がてんこ盛りです。 また、アグーの美味しいレシピも掲載しているので、 豚好き、豚肉好きにはたまらない一冊に仕上がっております。 ほか、好評の執筆陣によるエッセイなど、沖縄の食文化がわかる、充実した内容となっています。サラダエンサイ種付。

編集・発行人 田崎聡
発売日 2011年9月1日
販売価格 ¥238+税
お問い合わせ先 有限会社楽園計画
ホームページ http://www.rakuen-keikaku.com/
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