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ホームホテルテキスト料飲II バー・ラウンジ編【SAMPLE】

ホテルテキスト料飲II バー・ラウンジ編【SAMPLE】

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株式会社ウイネット

ページ数:9

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カテゴリ:ビジネス・政治 グルメ・料理 旅行・イベント 教育・学習 

タイプ:書籍・雑誌・新聞 試し読み 

タグ[編集]: ウイネット ホテルテキスト 料飲 バー ラウンジ お酒

内容
「料飲部門の基礎知識」「レストラン実務概論」「宴会実務概論」の3部構成になっています。料飲部門で必要とされる知識について幅広く学べるテキストです。
難しい専門用語の解説も充実しています。

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